Cronaca Di Fra Salimbene ParmigianoSalimbene da Parma, Carlo Cantarelli · First published 2022Open the Tome
Parmigiano. Die klassischen Rezepte. .Pamela Sheldon Johns, Steven Rothfeld · First published 1999Open the Tome
Parmigiano ReggianoMassimo Alberini, Paolo Delmonte, Giuseppe Losi, Turno Lubich, Mario Marchetti, Renzo Mora, Michele Pinto, Marina Pisano, Pierpaolo Resmini, Andrea St · First published 1998Open the Tome