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Magical Tome
- First published
- 1976
- Publisher
- Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá, Centro de Estudios Superiores en Nutrición y Ciencias de Alimentos, Escuela de Nutrición
- Pages
- 43 pages
Estimación de la cantidad de proteína utilizable expresada como porciento de las calorías totales (NDpCAL%) de la dieta familiar y del preescolar de San Andres Itzapa
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