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ANDONI ORAC

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Cover of Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería

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ANDONI ORAC · First published 2022

Open the Tome
Cover of Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

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Andoni Orac · First published 2017

Open the Tome
Cover of Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209 - Sumillería

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Andoni Orac, Lidia Rey Acosta · First published 2016

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