La cuisine vue par ses grands chefsHervé Amiard, Alain Senderens, Joël Robuchon, Eric Frechon, Ghislaine Arabian · First published 2009Open the Tome
Figues sans barbarie et autres propos de tables et recettesAlain Senderens · First published 1991Open the Tome
Proust, la cuisine retrouvéeAnne Borrel, Jean-Bernard Naudin, Alain Senderens · First published 1991Open the Tome
