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Alberto Capatti

15 books found

Cover of Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana

Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana

Alberto Capatti · First published 2019

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Cover of Mangiapensieri

Mangiapensieri

Alberto Capatti · First published 2017

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Cover of Vegetit

Vegetit

Alberto Capatti · First published 2016

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Cover of La scienza in cucina e l'arte de mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte de mangiar bene

Pellegrino Artusi, Alberto Capatti, Massimo Montanari · First published 2015

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Cover of Luigi Veronelli

Luigi Veronelli

Alberto Capatti, Aldo Colonetti, Gian Arturo Rota · First published 2015

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Cover of La storia della cucina italiana

La storia della cucina italiana

Alberto Capatti · First published 2014

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Cover of Il boccone immaginario

Il boccone immaginario

Alberto Capatti · First published 2010

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Cover of La cucina italiana. Storia di una cultura

La cucina italiana. Storia di una cultura

Capatti, Alberto, Montanari, Massimo · First published 2006

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Cover of Italian Cuisine

Italian Cuisine

Alberto Capatti, Massimo Montanari · First published 2003

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Cover of La cucina italiana

La cucina italiana

Alberto Capatti · First published 1999 · Latest edition 2002

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Placeholder cover for L' osteria nuova

L' osteria nuova

Alberto Capatti · First published 2000

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Cover of L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo

Alberto Capatti, Paola Gho · First published 2000

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Cover of The squash

The squash

Alberto Capatti, Giuseppe Vaccarini · First published 1999

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Cover of Le goût du nouveau

Le goût du nouveau

Alberto Capatti · First published 1989

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Teatro e imaginaire

Alberto Capatti · First published 1975

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