Sociologías de la alimentaciónJean-Pierre Poulain, Université Toulouse Jean Jaurès-ISTHIA · First published 2019Open the Tome
Dire Moby-DickPierre Baumann, Chloé Bappel, Anne Colomes, Jean Dupuy, Catherine Poulain · First published 2018Open the Tome
Risk and Food Safety in China and JapanLouis Augustin-Jean, Jean Pierre Poulain · First published 2018Open the Tome
La voix des peuplesJean-Pierre Martin, Marie-Madeleine Castellani, Emmanuelle Poulain-Gautret · First published 2016Open the Tome
L'homme, le mangeur, l'animalJean-Pierre Poulain, Laetitia Baïchi · First published 2007Open the Tome
L'habitat fortifié pré- et protohistorique en Côte-d'OrJean-Pierre Nicolardot, Thérèse Poulain-Josien, Olivier Putelat · First published 2003Open the Tome
Histoire cuisine et cuisiniers, nouvelle éditionJean-Pierre Poulain · First published 2000Open the Tome
Les jeunes seniors et leur alimentationJean-Pierre Poulain, Laurence Tibere, Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire (France) · First published 1998Open the Tome
Histoire et recettes de la Provence et du comté de NiceJean-Pierre Poulain · First published 1987Open the Tome
Anthroposociologie de la cuisine et des manières de tableJean-Pierre Poulain · First published 1985Open the Tome
