Browse
FAQ

Author

Joan Roca

4 books found

Cover of Cocina con Joan Roca a baja temperatura

Cocina con Joan Roca a baja temperatura

Joan Roca i Albert · First published 2019

Cover of Cooking with Joan Roca at low temperatures

Cooking with Joan Roca at low temperatures

Joan Roca, Cillero de Motta S.L. · First published 2017

Cover of Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura

Cuina amb Joan Roca a baixa temperatura

Joan Roca, Salvador Brugués · First published 2016

Cover of Cuina amb Joan Roca

Cuina amb Joan Roca

Joan Roca, Gemma Garrigosa Alegre · First published 2014