Milk and Dairy Products in the Medicine and Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st-7th Centuries AD)Zofia Rzeznicka, Maciej Kokoszko · First published 2020Open the Tome
Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.)Maciej Kokoszko, Krzysztof Jagusiak, Zofia Rzeźnicka · First published 2014Open the Tome
Byzantina EuropaeaWaldemar Ceran, Maciej Kokoszko, Mirosław J. Leszka · First published 2007Open the Tome
Ryby i ich znaczenie w życiu codziennym ludzi późnego antyku i wczesnego Bizancjum (III-VII w.)Maciej Kokoszko · First published 2005Open the Tome
Descriptions of personal appearance in John Malalas' chronicleMaciej Kokoszko · First published 1998Open the Tome
