Handbuch der Welternährung. Die zwei Gesichter der globalen Nahrungssituation.Ulrich Oltersdorf, Lioba Weingärtner, Angela Tamke · First published 1996Open the Tome
Sozialökonomische Forschung zum Ernährungsverhalten in den alten und neuen BundesländernGeorg Karg, Ulrich Oltersdorf · First published 1993Open the Tome
Zur Chemie und Biochemie 7-, 8- und 10-substituierter CorrinoideUlrich Oltersdorf · First published 1968Open the Tome
