Der Kleine Souci/ Fachmann/ Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis.Siegfried W. Souci, W. Fachmann, Heinrich Kraut, Friedrich Senser, Heimo. Scherz · First published 1991Open the Tome
Food composition and nutrition tables 1989/90Heimo Scherz, Friedrich Senser, Landwirtschaft und Forsten Germany (West). Bundesministerium für Ernährung, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie · First published 1989Open the Tome
Food composition and nutrition tables 1986/87...Heimo Scherz, Friedrich Senser · First published 1986Open the Tome