Author

Francesc Guardiola Ibarz

2 books found

Cover of Pràctiques d'anàlisi d'aliments

Pràctiques d'anàlisi d'aliments

Francesc Guardiola Ibarz, VV. AA. · First published 2007

Cover of Química i bioquímica dels aliments

Química i bioquímica dels aliments

Magda Rafecas Martínez, Xavier Parcerisa Egea, Josep Boatella Riera, Francesc Guardiola Ibarz, Rafael Codony Salcedo · First published 2001